cafetería nautic, nunca máis!

Hablaré de lo que conozco y de lo que he vivido. La hostelería está alcanzando unos niveles de ineficiencia preocupantes, encaminada a la inexorable desaparición de los últimos reductos de buenas maneras. Lo del domingo fue un ejemplo más de las asquerosas situaciones que conlleva el aniquilamiento de la profesión de camarero.

Entro en la Cafetería ‘Nautic’*, pido un café con leche y dos croissants. Lo hago con educación, como siempre me ha gustado que se me trate cuando soy yo el que está detrás de la barra. La respuesta, de lo peor que he tenido que soportar en mucho tiempo. El café, repugnante, sólo me sirve para mojar los croissants que son lo único que salvaría de un posible e hipotético incendio del local. El servicio, deplorable, patético, vergonzante… Personalmente no podría llegar a esos niveles de patetismo laboral ni aún cobrando para convertirme en un simple animal, dejando de lado el comportamiento humano que se pide cuando se trabaja de cara al público.

*Cafetería ‘Nautic’
Viriato, 43
08014 Barcelona
Tel. 93 419 57 71

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